9月20日，重慶紙重慶市兩江新區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)：

　　近日，通報(bào)網(wǎng)傳“我區(qū)一餐館廚師在店內(nèi)使用測試紙”引發(fā)社會(huì)關(guān)注，餐館廚師測試我局高度重視，店內(nèi)立即開展核查，使用現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：

　　經(jīng)調(diào)取現(xiàn)場監(jiān)控視頻、重慶紙核查記錄並對涉事門店員工進(jìn)行詳細(xì)詢問，通報(bào)該門店接觸直接入口食品的餐館廚師測試從業(yè)人員均持有有效健康證明。其中1名員工因近期身體不適，店內(nèi)擔(dān)心自己肝部健康受損，使用自行網(wǎng)購測試紙後在店內(nèi)自測，重慶紙測試紙顯示指標(biāo)為陰性。通報(bào)

　　為核實(shí)該名員工健康情況，餐館廚師測試我局要求其在具備資質(zhì)的店內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行了複測，HIV等檢測結(jié)果均為陰性。使用鑒於該門店在食品加工操作區(qū)采血、使用檢測試劑，不符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)範(fàn)》要求。我局已責(zé)令涉事員工暫時(shí)離崗，並要求門店負(fù)責(zé)人立即整改，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)禁在食品加工區(qū)域從事與餐飲加工無關(guān)的行為。

　　下一步，我局將在全區(qū)開展餐飲企業(yè)安全操作規(guī)範(fàn)專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，堅(jiān)決維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。

　　此前報(bào)道：　重慶一廚師疑似在店內(nèi)紮血測艾滋（瀟湘晨報(bào)）

　　9月19日，一網(wǎng)友發(fā)帖稱，在重慶兩江新區(qū)一餐館就餐時(shí)，拍到男廚師在用艾滋病測試紙，“他直接拿出來紮血了”。其拍到的圖片顯示，藥盒上寫著“傑士邦”。另外，發(fā)帖人配了一張“傑士邦聯(lián)合檢測試劑”的圖片。

　　@瀟湘晨報(bào) ·晨視頻記者聯(lián)係發(fā)帖人，未獲回複。隨後致電門店，老板回應(yīng)：“不是真的，造謠的，有關(guān)部門已經(jīng)介入了。他隻是這兩天不舒服，吃不下飯，測一下有沒有乙肝?！?/p>

　　記者致電兩江新區(qū)市場監(jiān)督管理局，接線人員表示，自己是值班室人員，不清楚情況，等到明天相關(guān)工作人員上班可以致電了解。

　　記者諮詢傑士邦官方旗艦店客服，上述產(chǎn)品能否測艾滋、乙肝？客服表示，該產(chǎn)品可以用來測艾滋，檢測範(fàn)圍包含乙型肝炎病毒表麵抗原。

(責(zé)任編輯：綜合)