來源：寧夏日報客戶端

　　賀蘭山南麓、活力黃河之濱，中國中衛(wèi)市中寧縣鳴沙鎮(zhèn)紅柳溝西岸，調(diào)研一片沉睡千年的活力原始荒灘上，如今每到夏秋便紅浪翻湧，中國1.5萬畝枸杞綠洲裏，調(diào)研一串串“紅寶石”壓彎枝頭，活力空氣裏浸著清甜。中國

　　9月22日，調(diào)研“活力中國調(diào)研行”采訪團來到這裏——璽讚莊園枸杞有限公司種植示範(fàn)區(qū)。活力遺憾的中國是，已經(jīng)過了最熱鬧的調(diào)研采摘季，枸杞田間隻剩零星秋果掛在枝頭。活力

　　曾經(jīng)的荒漠鹽堿地，如今成了枸杞綠洲。調(diào)研

　　“果子是少了點，可熱鬧一點沒少。”璽讚公司大客戶部主管馬英男指向枸杞“森林”的最深處，那裏有一片小鹽堿湖，野鴨成群、水鳥低飛，岸邊的枸杞枝丫間，掛著一張張沾滿露水的蜘蛛網(wǎng)，田埂下的鼠洞前，新土猶濕。

　　這片熱鬧背後，藏著璽讚生態(tài)枸杞莊園最生動的綠色生態(tài)故事——人鳥默契。

　　每年6月，枸杞進入頭茬夏果采收季，莊園裏人聲鼎沸。奇怪的是，那些平日裏在田間穿梭的鳥兒，此時卻“集體失蹤”。不是它們不愛這口甜，而是采摘期裏人來人往，鳥兒受了驚擾，便自覺地退到遠處觀望。

　　等到7月中下旬，最後一茬夏果采完，人剛撤出田間，鳥群便如約而至，撲棱棱落滿枝頭，啄食樹上剩下的殘果。

　　那些殘果，本就是璽讚人特意留給它們的“零嘴”。

　　璽讚莊園坐落在枸杞綠洲一隅，互補成一幅靜謐安詳?shù)挠彤嫛?/p>

　　在璽讚的采摘標(biāo)準(zhǔn)裏，隻取八至九成熟的果實。爛果、裂果、不合格的果子，一律留在樹上，任其自然脫落，絕不采摘。這不是疏漏，而是一場無需言說的約定：人取走自己那份甘甜，把剩下的，還給自然。

　　“默契”二字，是靠一整套克製換來的。

　　莊園方圓30公裏內(nèi)，沒有大型化工廠，十幾公裏不見村鎮(zhèn)。這片千萬年未被開墾的荒灘鹽堿地，十多年前有了動靜。2013年建莊時，創(chuàng)業(yè)者支起兩頂帳篷，在荒漠處女地上開始了拓荒。10多年間，昔日的荒灘一點點被染成1.5萬畝的枸杞綠洲，但山勢地貌被完整保留，枸杞依著高低起伏的地勢生長。

　　枸杞“喝”的是羅山弱堿性地下水與黃河淡水按3:1調(diào)配的“營養(yǎng)液”，通過田間黑色管道精準(zhǔn)滴灌到幹旱的西北土地上，比傳統(tǒng)漫灌省水六成。地裏嚴禁噴灑過量或不合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥，除草靠物理方式，除蟲靠生物防控。

　　於是，田間能看見蜘蛛結(jié)網(wǎng)、野兔竄行、田鼠打洞。這些“鄰居”在冊，本身就是一份最直白的生態(tài)檢測報告。

　　每年的六七月份，種植園裏紅果盈枝。資料圖

　　人的克製，還寫在那些近乎“苛刻”的數(shù)字裏：GPS衛(wèi)星打點定位，株距1米、行距3米，每畝嚴格控製在220棵。

　　“為了品質(zhì)，莊園主動犧牲產(chǎn)量。”馬英男說。頭茬夏果經(jīng)過半年休養(yǎng)，顆粒大、皮薄肉厚、水分足，成為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的主要來源。秋果果實皮厚肉少、籽大，品質(zhì)不及夏果，莊園索性不爭這份熱鬧。

　　正是這份與自然的“商量著來”，讓這片土地捧出了值得信賴的果實：產(chǎn)品拿下中國、美國、歐盟、日本四項有機認證，成為寧夏唯一獲得國內(nèi)有機枸杞種植加工雙認證的企業(yè)。2024年，經(jīng)中國品牌建設(shè)促進會依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)評審測算，璽讚品牌價值達5.11億元。寧夏枸杞，也是《中華人民共和國藥典》中規(guī)定唯一可入藥的枸杞品種。

　　一枚小紅果的紅，是天地的紅，也是人與自然彼此成全的紅。在璽讚，最好的枸杞從來不是從自然手裏“搶”來的，而是與自然商量著“勻”來的——人留一口給鳥蟲獸，自然還一整個春天給莊園。

　　璽讚莊園的綠意盎然，和遠處黃土裸露的鹽堿地，形成鮮明的對比。

　　“要是想看最壯觀的景象，明年6月中旬到7月上旬，你們再來。那時候，田間掛滿飽滿的夏果，采摘工人在田間忙碌，鳥兒們‘饞’這一口，還得再等等。”馬英男向記者發(fā)出邀約。

　　“定義中國好枸杞。”這句話寫在璽讚莊園的牆上。如何定義？或許還有另一半答案：所謂“好”，首先要懂得與自然和諧相處。（寧夏日報記者 陳鬱 馬賽爾 姬禹 文/圖/視頻）

　　作者：陳鬱 馬賽爾 姬禹編輯：馬越責(zé)任編輯：張蕾審核：田麗

(責(zé)任編輯：休閑)